古代有錢人是怎么過重陽的?重陽節(jié)主要習(xí)俗有哪些?

重陽節(jié)與端午、除夕等節(jié)日一樣,為中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,據(jù)史料記載,它起始于春秋戰(zhàn)國時(shí)期,普及于西漢,興盛于唐代并被正式定為民間節(jié)日,可以說有著悠久的歷史。今天我們來看看古代有錢人是怎么過重陽的?重陽節(jié)主要習(xí)俗有哪些?

古代有錢人是怎么過重陽的?

1、吃時(shí)令美食:糕點(diǎn)、菱藕、螃蟹

過節(jié)最重要的一項(xiàng)內(nèi)容就是宴飲,古今亦然。

據(jù)《紅樓夢(mèng)》中記載,先說糕點(diǎn)菱藕。寶玉曾給史湘云送過桂花糖蒸新栗粉糕。即是重陽節(jié)的一道美食糕點(diǎn),而這道糕點(diǎn)里所用的桂花、栗子等食材,也都是這個(gè)季節(jié)才有的新鮮食材。

不僅如此,送給湘云的兩樣鮮果紅菱和雞頭,也是這個(gè)季節(jié)的美食。紅菱即是菱角,雞頭即雞頭果,兩樣美食都產(chǎn)出于池塘,這應(yīng)該是大觀園里的池塘里種植出來的水產(chǎn)品。

而秋季正是菱藕上市的季節(jié),再?zèng)]有比重陽節(jié)食菱藕更好的了。這時(shí)候的新鮮菱藕剛上市,可不就帶著一股剛出淤泥的清香嘛?

說完了小食,自然少不了硬菜,重陽時(shí)節(jié)最大的硬菜便是這極肥美的螃蟹了。蟹肉性涼,且此時(shí)為秋季,多吃不好,容易胃寒,必須要配上溫好的熱酒(黃酒或燒酒),且還要蘸著調(diào)好的醬醋汁兒吃,這樣吃起來才更美味,也更有益身體。

而《紅樓夢(mèng)》中關(guān)于重陽這段中,洗手是用的“菊花葉兒桂花蕊熏的綠豆面子”,用時(shí)令之花菊花、桂花的花蕊熏過的綠豆面子洗手,是為了去腥去油膩。
有錢人過重陽,真是講究啊,洗一個(gè)手都如此精細(xì),如果放在我們今天,也許一副一次性手套全都解決啦。

2、賞季節(jié)美景:海棠、桂花、菊花

《紅樓夢(mèng)》中寫道:賈蕓得了幾盆白海棠,送給了寶玉。當(dāng)時(shí)寶玉等人就以詠白海棠為題,分別作了詩,并將詩社之名定為海棠詩社。而湘云與寶釵也曾商量賞桂花,賞菊要作菊花詩,還擬了許多關(guān)于菊花的題目,可見桂花和菊花也是這時(shí)候最常見的美景。

3、起海棠詩社:海棠詩、菊花詩、螃蟹詠

《紅樓夢(mèng)》中過了中秋,天氣寒冷,這群貴族的青少年閑著無事,所以想出了起詩社這么文雅的事來。

從探春起詩社到湘云做東辦螃蟹宴,從詠白海棠到詠菊花詩到螃蟹詠,短短兩天時(shí)間里,眾人做了三回詩。

一個(gè)重陽佳節(jié),只是吃吃喝喝也沒意思,所以史湘云做東的這次螃蟹宴,請(qǐng)了賈母一起歡聚,賈母回去后,眾人就徹底放松下來,為后面的作詩制造氣氛。

單是菊花詩,寶釵和湘云就能擬出《種菊》《問菊》《訪菊》《憶菊》《對(duì)菊》《詠菊》《簪菊》《畫菊》等十二個(gè)與菊花有關(guān)的詩題來,并在后面一一做出來,可見她們的才情心思。

重陽節(jié)主要習(xí)俗有哪些?

1、賞菊

重陽日,歷來就有賞菊花的風(fēng)俗,所以古來又稱菊花節(jié)。從三國魏晉以來,重陽聚會(huì)飲酒、賞菊賦詩已成時(shí)尚。

2、登高

重陽最重要的節(jié)日活動(dòng)之一,即是登高。故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。

3、佩茱萸·簪菊花

重陽節(jié)有佩茱萸的風(fēng)俗,因此又被稱為“茱萸節(jié)”。茱萸是重陽節(jié)的重要標(biāo)志。重陽節(jié)時(shí)人們還喜歡佩戴菊花。茱萸雅號(hào)“辟邪翁”,菊花又名“延壽客”。

4、放紙鷂

放紙鷂是惠州過重陽節(jié)的主要習(xí)俗。換句話說,惠州民間過重陽節(jié)是以放紙鷂為主要特征的。此習(xí),除惠州流傳的民謠中有敘述以外,光緒《惠州府志》亦有記述。?

5、吃重陽糕

重陽的飲食之風(fēng),除前所述的飲茱萸、菊花酒,吃菊花食品之外,還有好些,其中最有名的就是吃糕。在北方,吃重陽糕之風(fēng)尤盛。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意,有“糙花糕”、“細(xì)花糕”和“金錢花糕”。

6、飲菊酒

重陽佳節(jié)飲菊花酒,是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。菊花酒是藥酒,味道微微有一點(diǎn)苦,飲后可使人明目醒腦,而且具有祛災(zāi)祈福的吉祥寓意。

本文來源于祖父筆記,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處!


隨機(jī)文章:

發(fā)表回復(fù)

您的郵箱地址不會(huì)被公開。 必填項(xiàng)已用 * 標(biāo)注